[남양주/별내면] 메밀 전문점 – 반가의 메밀
평소 밥보다는 면을 더 좋아하는 편이긴 합니다만. 여름이 되면 특히나 생각나는게 판모밀입니다. 요즘은 김밥천국 스타일의 체인분식점 들에서도 냉모밀은 많이들 팔고 있습니다만.. 따로 삶아나온 메밀면을 무 간거에 파 다진것에 고추냉이좀 타서 적셔먹는 그 맛과는 다르죠 .. 그리고 냉모밀의 경우.. 대부분은 시판 쯔유소스를 그냥 사용하는 경우가 많아서 어딜가나 비슷한 맛이라는 점도 그리 찾지 않게되는 이유중 하나인것 같습니다. 그 맛은 그냥 집에서 대충 메밀면 삶아서 농축장국 사다가 …
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